西中洲、水辺の街に溶け込む静寂。
都会の喧騒を離れ、
九州の滋味が五感に染み渡る。
職人の技と哲学が息づく、
特別な一杯との出逢いを。
牡蠣の旨味の極限を、
丼の中に。
超濃厚牡蠣
白湯ラーメン
¥1,680
口に含んだ瞬間に広がるのは、
牡蠣の濃厚なコクと、
まろやかな白湯の余韻。
まさに「極上の牡蠣料理」。
ミシュラン星獲得シェフ‧西村貴仁氏
の監修のもと、福岡県糸島や
宮城県石巻などの牡蠣を
低温でじっくり火入れし、
旨味を凝縮。
さらに独自の製法で白湯スープと
一体化させ、雑味のない濃厚で
クリーミーな味わいに仕上げました。
とろみを帯びたスープが中太麺に
絡み、ひと口ごとに「牡蠣の旨味」
と「香り」が押し寄せます。
濃厚なのに、最後の一滴まで
飲み干したくなる、御山ならではの
「超濃厚牡蠣白湯ラーメン」
西中洲店は
「超濃厚牡蠣白湯ラーメン」
のみの提供となっております
Store information
西中州 御山
「西中洲の静寂に佇む、
大人の隠れ家」
福岡・西中洲の落ち着いたエリア。
ビル3階に位置する「御山」では、
都会の喧騒を離れ、
より上質なひとときを
お楽しみいただけます。
営業時間
11：00 – 15：00
店舗住所
〒810-0002
福岡県福岡市中央区西中洲1−4
TRN福岡西中州3F
アクセス： 地下鉄「天神南駅」より
徒歩約6分
「中洲川端駅」より徒歩約7分
定休日
不定休
全店共通のご案内
「上質なくつろぎのために」
お席の数に限りがございます。
お越しいただくお客様に
ゆったりとお過ごしいただくため
状況によっては
少々お待ちいただく場合がございます。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
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